Witamy Państwa Najserdeczniej na naszej stronie www.DomOpiekiEmeryta.com

DOKTÓR RADZI

Rodzaj odżywiania osób cierpiących na różne schorzenia nazywamy żywieniem dietetycznym. Zadaniem żywienia dietetycznego jest współdziałanie z innymi środkami leczniczymi, celem zupełnego wyleczenia chorego - lub w przypadkach, gdy jest to niemożliwe zahamowanie postępującego procesu chorobowego. W niektórych chorobach, żywienie dietetyczne jest podstawą. Spełnia wtedy zasadniczą rolę. Diety lecznicze zależą od rodzaju choroby, jej okresu, i nnych powikłañ, są więc bardzo indywidualne. Ale zawsze w żywieniu dietetycznym winno przestrzegać się następujących podstawowych zasad:
1. Posiłki należy podawać regularnie. Codziennie o jednakowej i tej samej porze dnia. Najwłaściwsze są posiłki częstrze i spożywane w ograniczonych ilościach.
2. Posiłki należy przygotowywać z artykułów o najwyższym gatunku i najbardziej świeże, ze względu na fakt, że odporność organizmu chorego jest o wiele mniejsza.
3.Potrawy dietetyczne powinny być przygotowane szczególnie starannie. Ważne jest aby były możliwie najsmaczniejsze. ( minimalna ilość przypraw!)
4. Właściwa atmosfera i otoczenie chorego w czasie spożywania posiłku jest bardzo ważne. Należy unikać czytania podczas jedzenia, głośnych rozmów, jak też w rozmowie nie powinno się poruszać drażliwych tematów. Jeść należy bardzo wolno, żując pożywienie."Gdy się je wyłącznie z myślą o jedzeniu to posiłek wtedy przynosi najważniejszy pożytek "- Dr. S .Burger